Le Mix Gaufres liégeoises permet aux professionnels de la restauration de préparer rapidement et efficacement de savoureuses gaufres liégeoises. Ce mix simplifie le processus traditionnel de préparation : il suffit de mélanger 1 kg de mix avec 1,5 litres d'eau pendant 5 minutes à haute vitesse, puis de cuire la pâte dans un gaufrier préchauffé à 180°C pendant 4 minutes. Pour obtenir des gaufres parfaitement dorées et non adhérentes, il est recommandé de vaporiser un peu d'huile de cuisson sur la plaque avant la cuisson. Ce processus garantit des gaufres croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, prêtes à être dégustées seules ou avec des garnitures de choix. 👉 Pour qui ? Parfait pour les professionnels qui veulent offrir des gaufres liégeoises traditionnelles avec un minimum de préparation et un maximum de saveur.

Idéal pour les établissements cherchant à satisfaire rapidement les envies de sucré de leurs clients.

Caractéristiques principales

• Préparation rapide : Mélangez et cuisez en moins de 10 minutes pour une réponse rapide à la demande des clients.
• Facile à utiliser : Aucun ingrédient supplémentaire nécessaire à part de l'eau et un peu d'huile de cuisson pour la plaque.
• Rendement élevé : Idéal pour les environnements à volume élevé comme les fêtes foraines, les marchés, ou les cafés.

Conseils d'utilisation

• Préparation de la pâte : Assurez-vous de mélanger le mix et l'eau uniformément pour éviter les grumeaux.
• Cuisson optimale : Suivez les instructions de température et de temps pour garantir une cuisson parfaite de chaque gaufre.
• Service : Servez les gaufres chaudes avec des garnitures comme du sucre en poudre, de la crème chantilly, ou du chocolat fondu pour enrichir l'expérience gustative.