La poudre à glace saveur chocolat est conçue pour ceux qui recherchent une solution rapide et de qualité pour préparer de la glace molle. Ce mélange complet est parfaitement proportionné pour offrir une glace au goût chocolaté riche et crémeux avec une texture lisse. 👉 Idéale quand le temps est précieux, cette poudre simplifie considérablement le processus de préparation : ajoutez simplement de l'eau ou du lait pour obtenir instantanément une délicieuse crème glacée.

Conseils d'utilisation

Pour une expérience gustative encore plus intense, notre chef recommande d'ajouter 5% à 10% de pâte de crème glacée Colac à la recette de base. Cette astuce renforcera le goût et la texture de votre glace molle, la rendant irrésistible pour vos clients. Dosage : 1kg / 3l de lait (ou 2,25l d'eau).